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Diete: l'importanza del dietologo

In una società come la nostra in cui i problemi di "eccesso di peso" sono sempre di grosso interesse, è anzitutto necessario chiarire due concetti base che non guasta sentirsi ripetere e che sono alla base di tutto quello che riguarda la volontaria perdita di peso corporeo. Una dieta bisogna volerla fare.

Leggi tutto 15.12.2006. 11:05

Le Intolleranze alimentari

La comunità scientifica e l'opinione pubblica hanno sempre maggiore interesse per le patologie collegabili alle reazioni avverse agli alimenti. Queste, a volte, possono essere diagnosticate con facilità quando i sintomi sono molto evidenti, altre volte sono di difficile interpretazione se i meccanismi coinvolti sono più complessi o le patologie più sfumate.

Leggi tutto 12.12.2006. 10:16

Dieta antivirale

In autunno le malattie virali, a cominciare dai banali raffreddori, diventano compagnie tanto sgradite quanto comuni. Si tratta delle cosiddette sindromi pre-influenzali, caratterizzate da sintomi quali febbre, gastroenteriti e tosse. Decisamente fastidiose e campanelli attendibili per l'influenza che arriverà nel periodo natalizio del 2006. 

Leggi tutto 12.12.2006. 10:16